必ずお召し上がりの直前に…

インスタントラーメンを食べる時に入ってる

あの袋のヤツ。

『必ずお召し上がりの直前に入れてください』

アレなんですけど

なんでお召し上がりの直前に入れないといけないか知ってますか？

僕は今まで

お湯の温度が下がってしまうので

麺が出来上がってから入れると思っていたんですけど…

実はアレ、

こんな理由があったそうです。

『オイルを先に入れてしまうと、麺に浸透してしまいます。オイルが浸透してしまうとその後に注いだお湯を、油ですからはじいてしまいます。それによって麺が柔らかくならないということがある』

だそうです。はい。

ま、理由は一つではないのかもしれませんけど

勉強になりますね！チキンハート！

では！