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2021年9月29日水曜日
2021年9月23日木曜日
2021年9月18日土曜日
2021年9月17日金曜日
2021年9月16日木曜日
9年が経ちました。
お店をオープンして9年が経ちました。
10年目に突入です！
いつもの事ですが、オープン日が定まっておらず9月がオープンした月としか覚えてないのでふんわりと9周年を迎えています💨
9年といえば小学1年生が義務教育を終え中学を卒業する年です。
いま、チキンハートは義務教育を終えたところです。
義務教育を終えたということはYouTuberのゆたぼんより一歩リードです。見た事ないけど…💨
この9年間「美容院とはこうあるべきだ」とか「美容師はこうあるべきだ」とか
なんとなく社会人としての『カタチ』をどこかで意識していたような気がします。
「学生なので学校に通って勉強をしないといけない」みたいな。
でも、今からはそれを少しずつ崩して行ってもいいんじゃないかな？って思い出した所です。
高校生になって、進学を目指す子もいればスポーツに専念する子もいますし、就職する子だっています。
もちろん、お客様の迷惑になる事やお客様に嫌われてしまうような事はしませんよ！
もう少し楽に行こうと言う感じかな？
自分でネクタイをきつく結び過ぎて苦しくなるんじゃなく、最初から少し緩めで行こうかなと。
どんなに背伸びしても届かないものは届かないし、賢ぶっても頭が良くなるわけじゃないし…💦
もう少しさらけ出す事で、お客様ももう少し心を開いてくれると思います✨
もう、すでに僕のことをよくわかってくれてるお客様は「何言ってんだ？賢そうなんて思った事もないのに！」と思われるかもしれませんが、もしかしたら僕の事を生真面目で悪ふざけの嫌いな人間だと思ってるお客様もいるかも知れないので、今回はそんなお客様に向けてのメッセージです！
とは言え…このブログをいつも読んでくれてる方はもう僕の正体もわかってると思いますが…💧
で、楽に行くと言っても
ここから少しずつズレていって、その小さなズレが10年後とんでもないところに着地してしまってることのないようにはして行くつもりですよ！
偏屈おじさんの美容室になるのは嫌なんで！
まぁ、そんな感じで10年目を迎えたいと思います💨
もっともっと想いはあるんですが、何も考えずにブログを作り出すといつもこんな感じで終わってしまいます💨💨
とにかく、長い間このお店に足を運んでくれているお客様も
初めてお店に足を運んでくれたお客様も
これから長くて深いお付き合いが出来るような、そんな人間でいれるように
無理せず背伸びせず飾らずやっていこうと思います✨
ブログの方もボチボチではありますが更新していきますのでよろしくお願いします😆
2021年9月5日日曜日
探し続けてきた物
探し物はなんですか〜？見つけにくい物ですか〜？
さて、皆さんは探しているものはありますか？探し続けているものはありますか？探し続けても見つかっていないものはありますか？
僕は最近、探し続けていたものが見つかりました。
こんなに長い事探し続けていたものは記憶している中で過去に二つだけ。
そのうちの、一つはもうすでに15年くらい前に見つけることができたのですが10代後半〜20代前半にかけて10年ほど探し続けてました。
それはまだ現役バリバリのキレッキレだった頃にダウンタウンの松本人志が伝説のコントライブをした時のライブビデオです。
ビデオって…💦
当時はプレミアがつくほど手に入らないもので、今みたいにオークションとかもほとんどなく（インターネットが今ほど進化していなかった）いろんなビデオ屋さんに自ら足を運んで探しました。
買い物ついでに、ドライブついでに、旅先で…で、やっと見つけたんですが…今となってはビデオ自体観ることができなくなってしまって家にあったVHSはほとんど捨てましたがそれだけは置いてます。
一つ目は松本人志の伝説のコントライブビデオ「寸止め海峡（仮題）」です。
で、本題ですが
二つ目の最近やっと見つけた探し続けてたものなんですが…
遡る事、26年…
あれはまだ僕が可愛い中学一年生の頃の話です。
一緒に弁当を食べてた友達の中で、いつもおばあちゃんにお弁当を作ってもらってた友達がいます。
親が仕事をしてたから？はっきり理由は覚えてませんがお弁当はいつもおばあちゃんが作ってくれてたみたいです。
そのお弁当が、素朴なんですが見た感じもめちゃくちゃ美味しそうで…
白いご飯の隅っこに紅生姜がちょこんと添えてあって、卵焼きもシンプルなんですけどなんか美味しそうで
今風ではないけど、毎日食べても飽きないような冷凍食品なんかとは真逆の魅力があるお弁当で🍙
で、なんでかわからないんですけど卵焼きとか一切れくれたりして
味もめちゃくちゃ美味しいんですよ！味が濃いわけじゃないのにしっかりした味がついててしつこくなく✨
で、僕が探し続けてたのはそのおばあちゃんが作ってくれた手料理ではなく（そりゃ、その料理は探さなくてもそのおばあちゃんが作ったものなんでその友達のところに行けばあることはわかってるので）ご飯の隅っこにちょこんと添えられてた「昆布」です‼️
普段、コンビニなんかでおにぎりを買っても絶対に昆布は選ばないんです🍙
シーチキンとかシャケとか明太子とか…多分昆布は自分で選んだことは一度もないと思うんですが、その時もらった一切れの昆布こそがめちゃくちゃ美味しくて忘れられず…ずっと探してたのに見つからなかった物です。
その時友達にも聞いたと思うんです。
「この昆布めちゃくちゃうまいけど手作り？」って。
そしてら「これは普通の昆布」と微妙な空気になりました。
だって、おばあちゃんの昆布じゃないから…💧
で、どんな昆布かと言うと
よくおにぎりに入ってる細切りタイプではないんです。
2センチ角位の厚さ2ミリくらいの昆布なんです。
で、表面に若干白い粉が付いてて見た目は都こんぶみたいな感じなんですがあんなに酸っぱくなく、味が濃いくてご飯が進むんです🍚
それ以来、デパ地下や旅先などその辺のスーパーで売られているような一般的な昆布ではない昆布を見かける度に買ってたんです。
よく覚えてないてないですが、椎茸が入ったやつとかカツオがかかったやつとか珍しいものやちょっと表面が粉っぽいやつなど四角いタイプの昆布は色々と買いました。
でも、出会えないんです。
で、諦めると言うよりもうほぼ忘れていた今日この頃。
うちの奥さんが作ってくれるお昼のお弁当にあの時の味と同じ昆布がご飯の上に添えられてました✨✨
見た目は細切りタイプであの時のものとは違うんですが白っぽい粉が少しかかっていて、味はしっかりした濃いめの味で当時の記憶が一気に蘇りました✨✨✨✨
家に帰ってすぐに確認しました‼️
「あの昆布何⁉️」
すると帰ってきた答えが
「あれ、塩昆布やで」
塩昆布？
塩っぺとかの…？
そう、僕が食べたあの時の昆布は塩昆布だったんです。
塩昆布がご飯の水滴で若干しっとりしてよく見る昆布の佃煮と塩昆布の中間みたいな感じになってて全くわからなかっただけ。
今日もその塩昆布を食べて「うまぁ〜❤️」と感動してます🥺
何故か勝手に塩っぺはご飯に乗せるものじゃないと思ってました…💦何故か？
まさかこんなに近くにあったものとは気づきもせず…歳をとってしまいました👴🏼
後26年、早く気づけたかもしれません…💧
終。
2021年9月1日水曜日
拳（こぶし）ひとつ分
昨日ご来店いただいたお客様は
多分チキンハート のお客様の中で1番髪が長いお客様です。
僕「カットどんな感じにします？」
お客様「拳ひとつ分位切ってください！」
✊⁉️
そんな言い方しませんから‼️
美容歴20年。初めて言われました！
でも、どこかで聞いたことあるセリフなんですけど…拳ひとつ分ってどんな時に使う言葉でしたっけ⁉️
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