2022→2023

チキンハートの2022年度の営業も

無事に終えることができました。

お忙しい中時間を見つけて

お店に足を運んでくれた皆様のおかげです✨

ありがとうございます✨

反省点と言うか

希望というか

理想と言うか...。

僕としては

皆様と過ごせる時間を

今の時間のプラス2割位少し長めに取って

のんびりとコーヒーでも飲んでもらいながら

お話して過ごせたらなぁと

そんな仕事を夢見て毎日生きています。

今の状態でそれをしてしまうと

時間の都合上

お断りしないといけないお客様が増えてしまうので

今はまだ、指を咥えて夢見ていますが

将来的にはそのような仕事のスタイルで行きたいなと...。

現在はお客様をお断りしたくないと言う気持ちとの狭間で戦っております💦

まぁ、そんな希望というか悩みというかそんな感じのものはあるんですけど

やっぱり2022年を振り返ると

楽しかった思い出しかありません。

まだ喋れなかった子供が来るたびに言葉が増えていたり

高校生の頃から来てくれてたお客様がお母さんになったり

そっくりな息子さんを連れてカットに来てくれたり

いつも大泣きしてカットクロスすらつけさしてもらえなかった子が、相変わらず大泣きだったけどカットクロスはつけさせてもらえるようになったり

いつも僕にいじめられて可哀想なお客様だったり

遅刻してきて大慌てでカットしたり

目を閉じれば走馬灯のように皆様と過ごした瞬間が流れていきます。

もう、チキンハートは閉店するんじゃないかな？と思うかの如く

楽しかった思い出が駆け巡りますが

チキンハートは来年もいつも通〜りに営業いたします💨

長い様ですが、皆様と楽しく過ごせる時間はせいぜい30年ほどだと思います🤣

残り少ない30年、

今以上に大事に

笑いながら

楽しく過ごそうじゃないですか✨

ヘアースタイルに飽きてきたら

なんでも言ってくださいね！

腹が減ったら

なんでも言ってくださいね！

眠たけりゃ寝ててください！！

誰も文句言いません！

言われたとしても僕1人からだけです！

気にせず行きましょう✨

2022年、

こんな締めくくりでいいかな？

とにかく

来年もよろしくお願いします✨✨✨✨

皆様、良いお年をお迎えください👊🏽

ありがとうございます！

差し入れやお土産などたくさんいただいています💦

ありがとうございます✨

忙しくてブログまで気がまわっていません💦

色々と伝えたいことはあるんですけど💦💦

ご予約の状況です。

20日の火曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

21日の水曜日はキャンセルが出たため16:15〜18:00が空いています。

22日の木曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

23日の金曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

24日の土曜日は18:45からカットのみが空いています。

25日の日曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

27日の火曜日は13:00からカットのみが空いています。

28日の水曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

29日の木曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

30日の金曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

年始の営業は5日の木曜日からです。

よろしくお願いします✨

今年の年末のご予約の状況。

今年の12月のご予約は前半と後半に分かれて詰まっている感じです。

特に27日頃から急にご予約が増えてきていますので、その辺でカットを考えている方は少し早めにお電話いただけたらありがたいです😆

年末は30日（金）までの営業になります！

年始は5日（木）からの営業になります！

よろしくお願いします✨

ご予約の状況です。

13日の火曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

14日の水曜日は18:30が空いています。

15日の木曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

16日の金曜日はキャンセルが出たため13:30〜15:30と16:30〜18:00が空いています。

17日土曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

18日の日曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

よろしくお願いします！

ご予約の状況です。

6日の火曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

7日の水曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

8日の木曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

9日の金曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

10日の土曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

11日の日曜日は18:45が空いています。

よろしくお願いします！

太ってきたんちゃう？

娘にマッサージしてもらってる時に「パパ最近太ってきたんちゃう？」って言われました。

「えっ？お腹触ったらわかる？」って言ったら

「お腹触らんでもわかる！」って。

「なんで？」

「だってパパ昔は10kmくらいランニングしてたのに最近はそんなにしてないし、お酒は飲むし、お菓子も食べるし、テレビ観ながら寝てまうし、休みの日は一人でサーフィン行ってまうし！」

ひとつだけ普通の愚痴が混ざってない？

キレてもええかな？

娘が入院してまして

妻がそれに付きっきりでして

お昼ご飯にラーメンと

最近少し太り気味だったので

それにプラス、納豆や味付き煮卵や豆腐など

高タンパク低カロリーな物を

大量に買ってお店にストックしてたんですが

ここ最近、めちゃくちゃ忙しくて

ラーメンのお湯を沸かして3分待つ暇がなく

納豆も蓋開けて出汁入れて混ぜ混ぜしてとか面倒なので

豆腐を食べてたんですが、

お店にある程度の調味料は置いてるんですけど

塩と塩胡椒と一味唐辛子しかなく

仕方なく豆腐に塩かけて食べると言う

情けない昼食が続いてました😨

で、仕事終わりに

閉店間際のドラッグストアに滑り込み

お店の為の買い出し諸々と

最近野菜を取ってないので

サラダを買っておこうと思い

ファミリーサイズって書いた

ごぼうサラダを2袋手に取り

「これでしばらく野菜が取れるな」

と、思いながら帰りました。

帰って見てみると

賞味期限が今日まで…。

ファミリーサイズのごぼうサラダ2袋。。。

キレてもええかな？

いや、賞味期限の話ね。

ご予約の状況です。

29日の火曜日はお休みをいただいております😫ご迷惑をお掛けします💦

30日の水曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

1日の木曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

2日の金曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

3日の土曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

4日の日曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

よろしくお願いします。

チョコアイス

仕事を終え

家に帰ってきて

夕食を食べ終わると

妻が「アイスあるで〜！」

と。

僕は「やった✨」と思い

「何アイス？」って聞くと

「チョコアイス」と答えが返ってきて

ちょっとがっかりしたんです。

で、冷凍庫を開けると

バニラアイスにチョコレートがコーティングしてあってワッフルコーンに乗ったアイスが入ってました。

僕はまた「やった✨」と思いました。

僕の中ではコレはチョコアイスじゃなくてバニラアイスのチョコ掛けなんですよね。

チョコアイスって言ったら

全部茶色のチョコ味のアイスなんですけど

皆さんはチョコアイスって聞いたらどのタイプを想像しますか？

ちなみにうちの妻はシャリっとしたサッパリ系のチョコアイスが好きなので

妻がチョコアイスって言うと

てっきりそう言うベースがチョコのタイプのアイスだと思い込んでいました。

ご予約の状況と臨時休業のお知らせ。

22日の火曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

23日の水曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

24日の木曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

25日の金曜日は11:00〜14:00と16:00からカットのみが空いています。

26日の土曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

27日の日曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

よろしくお願いします！

‼️臨時休業のお知らせです‼️

28日の月曜日と29日の火曜日は2連休をいただいております💦

ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします💦💦

さらに、12月のご予約が少しずつ詰まってきています💦

いつもより少しだけ早くお電話いただけるとご希望の日時にお応え出来ると思います😆

よろしくお願いします✨

トイレの鍵

チキンハート、オープンして10年。

皆さんはお店のトイレに行った事ありますか？

意外と行った事ない方も多いんじゃないでしょうか？

実はね、トイレの鍵がおかしかったんです💦

行った事ある方は違和感なかったですか？

そう

うちのトイレの鍵はオープン以来

縦と横が逆でした💦

意味わかります？

普通、鍵をして丸状態って鍵が横になりますよね？

意味わかりません？

閉まってるとこう　↑

空いてるとこう　↓

コレが逆だったんですよ💦

トイレの扉をつけてもらったその時から💦

何か意味があったのかも知れませんが、普通に考えたら横が閉まっている状態だと思います。

何か直す方法はあるんでしょうけど、今までほったらかしてました💨💨

で、本日

ついにプラスドライバーを握りました✨

美容師がプラスドライバーを握りましたよ✨

いや、先日お客さんに指摘されて

時間があるときに直そうと思ってたんですよ😆

直し方知らなかったけど、やってみれば簡単なもんです✨

チキンハート に来た時は、ぜひトイレの鍵を一度閉めて開けてみてください✨

では。

お家でバームクーヘン

皆さんは

波がなくて出かける用事もない時

何してますか？

僕は「暇や暇や」とずっと言っています。

で、外に出て草を抜いたり

ガレージを片付けたりして

やることがなくなった頃に

「よし、何か作ろう！」となり

庭で火を起こします。

今回は前々からずっと気になっていた僕の大好きな「バームクーヘン」を作ることにしました。

キャンパーからするとわりとテッパンレシピかな？

鉄板は使いませんが...

ホットケーキミックスを使用するので結構準備は簡単ですし

オーブンを使わずにできるので火加減も調整しやすいです✨

では、そのバームクーヘンを作る様子をどうぞ✨

まず、適当な棒にアルミを巻いて生地をかけます。

アルミを巻いておくと最後にバームクーヘンを外しやすいですよ✨

後はクルクルと回して焼き色をつけたらもう一度生地をかけます。

ただその繰り返し。

だんだん大きく重たくなっていきます。

雪だるまの原理です。

ある程度大きくなってくると、バームクーヘン自身の重みに耐えきれず落ちそうな予感がしたのでそこそこで僕はやめました！

こんな感じ✨

う〜ん...できてるかな？と不安になる見た目です💦

切り分けてみると...

誰がなんと言おうとバームクーヘンです✨

すぐに食べても美味しかったんですが

冷蔵庫で1日冷やしてから食べたら、しっとりとしてさらに美味しくなっていました✨

子供たちと作っても楽しそうです😆

遊び足りない！

先日、1人でサーフィンに行って来ました。

仕事終わった夜に出て、夜中について車で一泊して朝から海〜と言った感じで。

その日は波が大きくめちゃくちゃ危険で入れるポイントが1箇所しかなくめちゃくちゃ混雑していました💦

鳥取にサーフィンしに来た人たちが全員そこに集結する感じです。

朝の8時に妻に「今から海に入る」と言うことをLINEで伝え

それから5〜6時間...

いつもならお昼ご飯休憩を取るのですが、ちょうどお昼時にみんなご飯に行くので人が少なくなって来ました✨

このチャンスを逃すとまた人が混みだすのでそのままずっと海に入ってました！

14時に疲れたのでひとまず休憩するために海から上がって携帯を見ると妻からの着信が...

掛け直すと「溺れたかと思って海上保安庁に電話しようかと思った！」と言われました😨

危うく大事件になる所でした💦

結局夕方16時までお昼ご飯も食べずにずっと海に入ってて、そのまま家に帰って来ました🌊

僕ってめちゃくちゃ遊ぶイメージあると思うんです...

事実、めちゃくちゃ遊んでます💨

「体力あるなぁ」とか「遊び過ぎ」とかよく言われます。

休日は遊んでないと勿体ない気がして、目一杯遊んじゃうんです💦💦

でもね、

決して遊びすぎではないことをわかってほしいんです。

まず、美容師になってから独立までの10年、ホント遊ぶ暇なく仕事してました💦💦

そもそも、一般的な社会人より休日はかなり少なく

月に数回の休日も神戸や大阪まで講習に出かけたり😭

まぁ、イヤイヤ行ってた訳じゃないんですけど

遊びたくなかったわけでもなく、遊ぶのは我慢してました💦

独立してからすぐ遊び出したかと言うとそうでもありません！

最初の一年は連休は正月の3日だけ。

そこからしばらくも連休は年に2回💨

そう考えると15年はグッと我慢したてた計算になりますよね？

今、独立して10年経ったのでまだ思い切り遊び始めてから5年しか経ってないんです💦

キャンプもサーフィンもボルダリング もまだ5年生。

今まで我慢して来た分を消化するだけでも後10年は遊ばないといけません💦

それでやっとチャラ‼️

なので、後しばらくの間遊び続けますが

許してくださいね！特に主婦の方はちょっと僕に優しくないので多めに見てあげてください✨

では！

ご予約の状況です。

11日の金曜日は18:30が空いています。

12日の土曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

13日の日曜日は18:20が空いています。

よろしくお願いします！

シェフキャンプ

旅の続きを投稿しようと思ってたんですが

あの先、サーフィンばかりでそんな楽しいブログにならない気がして

続けるのにストレスを感じたので打ち切ります😅

10月頭に、昔からの友人とキャンプに行って来たのでそん時の思い出を...

友達3人とキャンプに行って来たのですが

1人は小学〜高校までずっと一緒で、もう1人は高校からの友達なんですが

僕らの共通点は高校時代のバイト先が同じ！

そんな青春時代を共にした友人とのキャンプです。

しかも、このうちの1人が某ホテルの料理長✨

料理に期待大✨✨✨

昔から暴れん坊だった彼は料理の世界でもトップに上り詰めた様です。

一応、目隠し入れときますが...良く似合う✨

仕事終わりからこのシェフと出発したので先に到着していたもう1人の友人が夕食を作ってくれてました✨

ヒネポン、タコの唐揚げ、アサリの酒蒸し、きのこバター、きゅうりと蒸し鶏の梅肉和え、キャベツと塩昆布の胡麻油和え✨

盛りだくさん過ぎてこの日肉を焼く予定がコレでお腹いっぱい✨

調子に乗ってシャンパンで乾杯🥂

そこからラム酒に、ウイスキーにビール🍺

言うまでもなく、次の日地獄💦💦💦

朝からサーフィンできたら酔いも吹っ飛んだんでしょうけどこの日は生憎の海模様。

頭痛いけど暑かったのでひと泳ぎしてご飯にします✨

昨日の夜の予定だった焼き物を翌日にまわしましたが、翌朝のホットサンドも僕は二日酔い、みんなは寝てたのでパス💦💦

さてお楽しみのお昼ご飯は...

超でかい和牛の塊を今にも消えそうな弱火でチリチリ焼いていきます✨

贅沢でしょ？

「絶対に落とすなよ！」と注意してたんですが

見事に落としやがりました😭

獣のフンもあるこの場所に💦

フリじゃ無いんやけど😭

とりあえず綺麗に洗ってまた焼きます💦

忘れるようにします...

忘れるようにします...

忘れるようにします...。

で、かなり時間がかかりそうなのでここでオマール海老の登場です✨

素材がいいので塩胡椒で十分美味い✨✨

一方肉の方は...

ちょっとずつ火が通ってきています✨

次はホタテ！

一方肉の方は

次はウインナー！

そして、焼くこと1時間✨

キャンプ史上最高に贅沢なキャンプの記録でした⛺️

三方六 バウムクーヘン

お客様が北海道に旅行してて

お土産にバウムクーヘンを頂きました✨

バウムクーヘン大好きで

わざわざ持ってきてくださいました😆

ありがとうございます✨

帯広の三方六と言うお店のバウムクーヘン（おそらく）

珈琲ミルクリッチ✨✨

ちょっと割れてますが、出す時に破壊してしまいました😭

めちゃくちゃ美味しかった😭😭😭

感動✨

ご馳走様でした✨✨✨

ご予約の状況です。

1日の火曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

2日の水曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

3日の木曜日はいっぱいになりました。ありがとうございます！

4日の金曜日は14:00〜17:00が空いています。

5日の土曜日は13:00からカットのみが空いています。

6日の日曜日は14:00からカットのみと18:30が空いています。

お電話お待ちしています！

夏旅 九州 2

高千穂峡へ。

動けば少し暑いくらいの気温です。

朝1番、予約していたボートに乗り高千穂峡を堪能します。

よく見るあの景色。

ボート乗り場のすぐ近くの池にチョウザメっぽい魚が居ました✨

近くには当然のようにエサが売られていて

娘は当然のようにそのエサをあげたいと言います。

僕は気付いていましたが言いませんでした。

周りの人がエサをあげても全く魚は反応しません...

きっと観光シーズンでお腹いっぱいなんでしょう💦

娘は最後までエサを投げてましたが全く反応なく終わりました。

その頃には日も高くなってきていつも通りの暑い朝になってました💦

近くの神社で大木を眺め

近くの「トンネルの駅」へ。

道の駅なんですが、昔ここにトンネルを掘っていた途中で色々あって（略しちゃいます）廃トンネルになり、今はトンネルの涼しさをそのまま利用しお酒の貯蔵庫として活用されてるそうです。

ここで今日の夜に飲む梅酒を購入して延岡市へ向かいます。

延岡市で有名な行列のできるチキン南蛮のお店「直ちゃん」へ。

卵でふわふわタイプの衣に包まれたチキン南蛮✨

柔らか〜💕

ここで腹ごしらえをして宮崎探索✨

気温34℃

常になんとかアラートが出てました💦

車を停め、1人ワクワクする階段を登っていきます♪

大体、こう言うところは僕が先に下見して

家族でも行けるか、行く価値はあるかを確かめに行きます。

ワクワク階段を抜けると、その先にはまたワクワク階段が😆

駆け足で階段を上がると

ワクワク坂道が出現。

もう、ワクワクしなくなって来そうですが先に進みます。

心が折れそうになりますが、上り坂は裏切りません！

登れば見えてくる絶景✨

宮崎県は馬ヶ背！

ゴールはまだ先ですが、まず最初に飛び込んできた景色がこちら

海💕

さらに先を急ぎます💨

汗だくで坂を登ると見えてきた展望台✨

馬ヶ背に到着✨

残念ながら、家族で見るにはちときつい道のり💦

ここはちょっと我慢してもらって（家族は車で涼しそうに興味もなく待ってました）次を目指します！

次の目的地はクルスの海✨

ここは駐車場から徒歩2分なので家族揃って✨

十字架のようにクロスしてるからクルスの海。

空から見ると漢字の「叶」と言う時に見えるから願いが叶うとか？

まぁ、そんな感じで今回僕が泊まるホテル周辺の観光地をぐるっと巡っておしまい。

つづく。