にんじんしりしり

めんそーれ！

本日のキッチンハートは

『にんじんしりしり』

沖縄の料理ですよ！

久々のキッチンハートですが、ネタがなかったわけではありません。

他にネタがありすぎてたまっていました。

しりしりとは繊切りと言う意味で

8年程前に石垣島〜沖縄県を旅した時には2ヶ月もフラフラしていたくせに一度も出会わなかった料理です。

子供も食べやすい人参料理。

『にんじんしりしり』

材料

・人参              一本

・シーチキン   一缶

・卵                  一つ

・塩                 少々

・醤油              少々

1 人参の千切りを1分程炒める

2 シーチキンを汁ごと全部加えて、さらに炒める

3 塩と醤油で味付けする

4 最後に溶き卵を入れてササッと混ぜたら完成〜♪

お試しあれ！